Specjalista / Specjalistka ds. Badań i Rozwoju Produktów Spożywczych (K/M)

Zakres obowiązków: Projektowanie innowacyjnych formuł produktowych oraz doskonalenie istniejących procesów technologicznych w oparciu o trendy rynkowe. Realizowanie prób laboratoryjnych, w tym ewaluacja właściwości sensorycznych oraz badania stabilności nowych wyrobów.

Dobór komponentów i surowców zapewniających wysokie walory jakościowe przy zachowaniu efektywności kosztowej. Sporządzanie specyfikacji technologicznych, kart wyrobów oraz kompletnej dokumentacji recepturowej.

Czuwanie nad spójno…