Pracuj.pl
Manager gastronomii
ГастрономіяТрудовий договір / Umowa zlecenie / B2BГібридно
КомпаніяSZKŁO wine bar
Місце роботиPoznań, Польща
ДоговірТрудовий договір / Umowa zlecenie / B2B
ФорматГібридно
Обов’язки
- układanie grafików baru i kuchni
- organizacja pracy zespołu i dbaniem o dobrą komunikację
- szkolenie nowych i obecnych pracowników
- tworzenie i aktualizowanie manuali oraz standardów pracy
- prowadzeniee degustacji i szkoleń dotyczących win z naszej karty
- inwentaryzacje
- zamówieni i kontrola stanów
- kontakt i negocjacje z dostawcami
- pilnowanie jakości produktów i serwisu
- kontrola czystości i organizacja lokalu
- dbanie o jakość dań i napojów
- reagowanie na problemy podczas serwisu
- dbanie o dobry serwis
- szukanie rzeczy
- które możemy zrobić jeszcze lepiej.
Вимоги
- doświadczenie w gastronomii, ktoś kto potrafi organizować pracę swoją i innych, ktoś kto nie panikuje, kiedy jest pełna sala, rozleje wino, czy zbije kieliszek, ktoś kto umie podejmować decyzje i brać za nie odpowiedzialność, ktoś kto potrafi rozmawiać z ludźmi — zarówno z zespołem, jak i dostawcami czy gośćmi, ktoś kto zna standardy dobrej gastronomii i rozumie, czym jest profesjonalny, ale swobodny serwis, ktoś kto jest samodzielna/y, komunikatywna/y i konkretna/y, ktoś kto lubi wino i chce wiedzieć o nim więcej. Wymagane:, - doświadczenie w gastronomii, - wysoka komunikatywność, - samodzielność. Mile widziane:, - doświadczenie z winem naturalnym, - doświadczenie na podobnym stanowisku, - status studenta
Що пропонує роботодавець
- dofinansowanie szkoleń i kursów
- elastyczny czas pracy
- zniżki na firmowe produkty i usługi
- spotkania integracyjne
- kawa / herbata
Додаткова інформація
Формат роботиГібридно
Тип договоруТрудовий договір / Umowa zlecenie / B2B
Опубліковано17 серпня 2026 р.
Актуальна до16 вересня 2026 р.
Опис вакансії
SZKŁO to wine bar z winem naturalnym. Działamy od sierpnia 2025 przy ulicy Gwarnej.
To miejsce, w którym dużo się dzieje. Wino, jedzenie, ludzie, pełna sala i serwis, który musi sprawnie działać.
Szukamy osoby, która lubi być w centrum tego wszystkiego - ogarniać, decydować, rozwiązywać problemy i dbać o to, żeby całość działała tak, jak powinna.