Pracuj.pl
Kucharz Zmianowy / Shift Cook (k/m)
ГастрономіяТрудовий договір / Umowa zlecenieНа місці
КомпаніяWRO AIRPORT DEVELOPMENT sp. z o.o.
Місце роботиWrocław, Польща
ДоговірТрудовий договір / Umowa zlecenie
ФорматНа місці
Обов’язки
- Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami lokalu. Koordynowanie pracy na zmianie – nadzorowanie pomocy kuchennych, młodszych kucharzy lub stażystów. Dbanie o jakość i estetykę potraw przed wydaniem do obsługi kelnerskiej. Zarządzanie produkcją – rozdzielanie zadań na zmianie, monitorowanie czasu przygotowania. Kontrola surowców i półproduktów – sprawdzanie świeżości, prawidłowego przechowywania i stanów magazynowych. Utrzymywanie porządku i higieny w miejscu pracy zgodnie z wymogami HACCP. Raportowanie do szefa kuchni lub kierownika gastronomii dotyczące przebiegu zmiany. Przestrzeganie norm bezpieczeństwa i BHP podczas pracy. Kontrola i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP. Efektywne planowanie kosztów kuchni.
Вимоги
- Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku w hotelu/restauracji. Wykształcenie kierunkowe – minimum średnie. Praktyczna wiedza kulinarna i znajomość trendów oraz technik kulinarnych
- kreatywność. Dobra organizacja czasu pracy
- dyspozycyjność i gotowość do pracy w systemie pracy weekendowej i zmianowej. Odporność na stres. Dbałość o porządek i właściwy stan miejsca pracy. Znajomość systemu HACCP
- znajomość przepisów BHP.
Що пропонує роботодавець
- zniżki na firmowe produkty i usługi
Додаткова інформація
Формат роботиНа місці
Тип договоруТрудовий договір / Umowa zlecenie
Опубліковано1 вересня 2026 р.
Актуальна до1 жовтня 2026 р.
Опис вакансії
Praca Kucharz Zmianowy / Shift Cook (k/m), WRO AIRPORT DEVELOPMENT sp. z o.
o. Wrocław